1
细面条洗净，焯水煮熟后捞出过凉水，沥干备用。
2
蒜切末、小米辣切圈、香菜切段备用。
3
碗中调入生抽、香醋、白糖、盐、香油与辣椒油，拌匀成料汁。
4
将料汁浇在细面条上，撒上熟芝麻与花生碎。
5
抓拌均匀装盘，冷藏 10 分钟后食用口感更爽。