1
鸡腿肉用叉子扎孔，皮面朝下放入冷锅小火煎至金黄。
2
翻面煎至半熟，倒掉多余油脂。
3
加入生抽、味淋、清酒、糖，中小火收汁。
4
将鸡腿切块，铺在米饭上，淋上照烧酱汁。
5
撒白芝麻和葱花即可。