杭州西湖味道餐饮管理有限公司,成立于 2016 年,专注西式烘焙与甜品技术培训。
杭州西湖味道烘焙
机构全称:杭州西湖味道烘焙培训中心
西湖味道烘焙中心开设面包、蛋糕、甜品、翻糖等课程,教室配备商用烤箱、醒发箱、和面机等设备,学员人手一套工具。
机构基本信息
| 机构名称 | 杭州西湖味道烘焙培训中心 | 企业类型 | 国有企业/私营企业 |
|---|---|---|---|
| 注册资本 | 300万元 | 成立时间 | 2009年 |
| 所在地区 | 杭州 西湖区 | 机构简称 | 杭州西湖味道烘焙 |
| 主要项目 | 面包烘焙、生日蛋糕、法式甜品、马卡龙、翻糖、欧包 | ||
| 学费区间 | 3200 - 35000 元 | 学习周期 | 1~6 个月 |
| 详细地址 | 浙江省杭州市西湖区文三路 199 号 | ||
| 联系电话 | 400-000-0000 (平台客服,可代为转接) | 联系人 | 平台客服 |
| 信息来源 | 平台录入 | ||
企业简介
培训支持
培训,经营指导,设备采购指导,原料供应
适合人群
自主创业,在岗投资,大学生创业,宝妈创业
杭州西湖味道烘焙培训中心 常见问题解答
平台通用内容学员评价 / 用户反馈
我要评价 >实操时间给得足,练到手熟
本来只想学单品技术,来了之后干脆报了个全套。当时在杭州看了几家,最后选了杭州西湖味道烘焙,主要看中法式甜品这块。设备新旧还行,关键的火候、温度这些都有仪表,比较好控制。除了技术,还会说一些成本核算、出餐动线的东西,比较接地气。报名前后态度一致,没有那种交完钱就不管的情况。已经在准备店面了,技术这块不担心了,主要是选址还得再选选。要走的时候师傅还叮嘱了几句经营上的事,挺实在。
从原料到出品都讲清楚了
休息时间过来学的,主要想让家里人吃得放心点。当时在杭州看了几家,最后选了杭州西湖味道烘焙,主要看中面包烘焙这块。实操占比高,基本上一半时间都在动手,不是那种只讲理论的。老师会把自己开店踩过的坑讲一遍,比如选料、定价格,这些挺实用。住宿是帮忙联系的,价格不贵,离教室走路几分钟。现在小店开起来了,主打就学的这几样,回头客不少。唯一想说的一点是周末人多,实操位会比较紧张。
从原料到出品都讲清楚了
陪孩子来试听了一节,孩子挺喜欢就报了。当时在杭州看了几家,最后选了杭州西湖味道烘焙,主要看中法式甜品这块。教室采光不错,通风也做得可以,一天练下来身上油烟味不算重。实操的时候师傅会在旁边看着,翻车的成品也会帮你分析原因。前台和教务都挺好说话,改时间、请假这些沟通起来不费劲。已经在准备店面了,技术这块不担心了,主要是选址还得再选选。后续有新的体会再来补充。
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