上海煎饼果子培训

培训时间：随到随学，不限学时，最短 3 天学会，手把手教学，学会为止

利润分析：早点类项目毛利约 65%，纯利约 40%

开店指导：含选址诀窍、设备采购渠道、食材采购方案、开店策划、菜单设计

1 · 皮冻与馅料

第一步，讲解煎饼果子中「皮冻与馅料」环节的关键配比、操作手法与常见问题处理，学员现场实操，老师一对一点评纠错。

2 · 面皮制作

第二步，讲解煎饼果子中「面皮制作」环节的关键配比、操作手法与常见问题处理，学员现场实操，老师一对一点评纠错。

3 · 包制手法

第三步，讲解煎饼果子中「包制手法」环节的关键配比、操作手法与常见问题处理，学员现场实操，老师一对一点评纠错。

4 · 煎制蒸制

第四步，讲解煎饼果子中「煎制蒸制」环节的关键配比、操作手法与常见问题处理，学员现场实操，老师一对一点评纠错。

学成后既可到早餐店、面馆就业，也适合在社区、写字楼周边经营早点摊，或开设早餐门店创业。