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共 110 个课程
牛肉汤培训
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牛肉汤培训

牛肉汤专项培训,从牛骨与香辛料的吊汤配比、牛肉牛杂卤制切片到成品出餐标准化,讲解汤色清亮、汤味醇厚的稳定出品方法,并搭配饼丝、粉丝等常见配餐。

学费 1680元起 周期 3~7 天 报名 110 人
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开设机构:上海顶正职业技能培训有限公司
上海马拉糕培训

上海马拉糕培训

马拉糕培训课程系统讲解面食的核心技术,从汤底熬制到碗底调味全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 1592元起 周期 3~10 天 报名 25 人
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灌汤包培训
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灌汤包培训

灌汤包专项培训,围绕「皮薄、馅嫩、汤汁足」三大要点,讲解高汤皮冻熬制、水调面团擀皮与足褶收口手法,重点解决破皮漏汤、汤汁浑浊等出品难题。

学费 1880元起 周期 4~8 天 报名 92 人
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开设机构:上海顶正职业技能培训有限公司
上海开口笑培训

上海开口笑培训

开口笑培训课程系统讲解面食的核心技术,从汤底熬制到碗底调味全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 2081元起 周期 3~10 天 报名 90 人
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上海肥肠面培训

上海肥肠面培训

肥肠面培训课程系统讲解面食的核心技术,从汤底熬制到碗底调味全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 1670元起 周期 3~10 天 报名 266 人
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上海荷叶包饭培训

上海荷叶包饭培训

荷叶包饭培训课程系统讲解面食的核心技术,从汤底熬制到碗底调味全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 1670元起 周期 3~10 天 报名 223 人
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上海长沙米粉培训

上海长沙米粉培训

长沙米粉培训课程系统讲解米粉的核心技术,从汤底吊制到出餐组装全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 1670元起 周期 3~10 天 报名 160 人
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上海酥皮包子培训
推荐

上海酥皮包子培训

酥皮包子培训课程系统讲解包子的核心技术,从和面发面到醒发蒸制全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 1259元起 周期 3~10 天 报名 254 人
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上海镇江锅盖面培训

上海镇江锅盖面培训

镇江锅盖面培训课程系统讲解面食的核心技术,从汤底熬制到碗底调味全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 1299元起 周期 3~10 天 报名 199 人
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上海海鲜面培训
推荐

上海海鲜面培训

海鲜面培训课程系统讲解面食的核心技术,从汤底熬制到碗底调味全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 1259元起 周期 3~10 天 报名 179 人
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上海水饺培训
推荐

上海水饺培训

水饺培训课程系统讲解早餐的核心技术,从面点基础到蒸制出餐全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 1259元起 周期 3~10 天 报名 177 人
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上海养生滋补汤培训
推荐

上海养生滋补汤培训

养生滋补汤培训课程系统讲解早点的核心技术,从皮冻与馅料到煎制蒸制全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 1259元起 周期 3~10 天 报名 165 人
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上海灌汤包培训
推荐

上海灌汤包培训

灌汤包培训课程系统讲解包子的核心技术,从和面发面到醒发蒸制全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 1259元起 周期 3~10 天 报名 134 人
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