麻辣香锅培训

培训时间：随到随学，不限学时，最短 3 天学会，手把手教学，学会为止

利润分析：干锅类项目毛利约 65%，纯利约 40%

开店指导：含选址诀窍、设备采购渠道、食材采购方案、开店策划、菜单设计

1 · 底料配制

第一步，讲解麻辣香锅中「底料配制」环节的关键配比、操作手法与常见问题处理，学员现场实操，老师一对一点评纠错。

2 · 主料处理

第二步，讲解麻辣香锅中「主料处理」环节的关键配比、操作手法与常见问题处理，学员现场实操，老师一对一点评纠错。

3 · 干锅炒制

第三步，讲解麻辣香锅中「干锅炒制」环节的关键配比、操作手法与常见问题处理，学员现场实操，老师一对一点评纠错。

4 · 保温出餐

第四步，讲解麻辣香锅中「保温出餐」环节的关键配比、操作手法与常见问题处理，学员现场实操，老师一对一点评纠错。

学成后可入职火锅、麻辣烫、串串连锁门店，也适合开设社区火锅店、麻辣烫档口创业。