1
干黄酱与甜面酱加少量水澥开备用。
2
锅中放油，下五花肉丁煸炒出油。
3
加姜末炒香，倒入澥好的酱小火慢炒 20 分钟至出酱香。
4
面条煮熟后过凉水，捞出装碗。
5
浇上炸酱，配黄瓜丝、豆芽、青豆等菜码拌匀。